"Nous supposons que ce lien pourrait éventuellement être attribué à des contaminants présents dans les poissons, tels que les biphényles polychlorés, les dioxines, l'arsenic et le mercure" souligne le Dr Eunyoung Cho, principal auteur de l'étude. "Cependant, nous notons que notre étude n'a pas enquêté sur les concentrations de ces contaminants dans le corps des participants et que des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer cette relation".
https://www.topsante.com/medecine/can...facteur-de-risque-alimentation-650898
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