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frenchhope: œnologie* + 2nd_frm*

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1. La France de demain se détourne du vin

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   https://www.courrierinternational.com...a-france-de-demain-se-detourne-du-vin

   Tags: france, culture, vin, viticulture, alcool, industrie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, consommation, santé publique, œnologie par frenchhope (2023-01-09)

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2. Déguster un vin, une expérience très personnelle | Pour la Science

   Nos enzymes salivaires modifient le liquide que l’on boit d’une façon qui diffère selon l’âge ou le sexe.

   https://www.pourlascience.fr/sr/scien...experience-tres-personnelle-24501.php

   Tags: dégustation, vin, œnologie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-12-04)

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