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1. Alimentation : bientôt du lait végétal avec exactement les mêmes propriétés que le lait de vache

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   https://www.francetvinfo.fr/replay-ra...tes-que-le-lait-de-vache_6828305.html

   Tags: alimentation, boisson, lait, lait végétal, protéines, caséine, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, santé par frenchhope (2024-10-26)

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2. La tête des enfants dépend de ce que leur mère mange pendant la grossesse | korii.

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   https://korii.slate.fr/et-caetera/tet...e-proteines-mtorc1-etude-scientifique

   Tags: santé, grossesse, alimentation, régime alimentaire, bébé, enfant, beauté, visage, tête, protéines, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-04-06)

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3. Les protéines végétales seraient aussi efficaces que la viande pour se muscler - rtflash.fr | tregouet.org

   @NDA: il est question des mycoprotéines pas de toutes les protéines végétales !

   https://www.rtflash.fr/proteines-vege...es-que-viande-pour-se-muscler/article

   Tags: alimentation, santé, végétal, régime végétarien, protéines, mycoprotéines, muscle, musculation, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-29)

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4. Vous reprendrez bien un peu de poudre de bactéries ?

   >Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.

   https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries

   Tags: santé, alimentation, finlande, bactéries, solar foods, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, nutriment, protéines, agriculture, écologie par frenchhope (2022-12-31)

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5. Des chercheurs affirment avoir identifié la cause de l'épidémie mondiale d'obésité

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   https://dailygeekshow.com/cause-epidemie-obesite

   Tags: santé, alimentation, protéines, obésité, repas, satiété, nourriture, santé publique, aliment, nutrition, nutriment, appétit, épidémie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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