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frenchhope: 1st_revue* + nutriment* + 2nd_frm* + protéines*

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1. Le riz-viande, l'aliment hybride du futur | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/story/265826/riz...roteines-prix-environnement-nutrition

   Tags: biotechnologie, alimentation, aliment, ogm, riz-viande, protéines, nutriment, hybridation, hybride, industrie agroalimentaire, agroindustrie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-02-25)

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2. Vous reprendrez bien un peu de poudre de bactéries ?

   >Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.

   https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries

   Tags: santé, alimentation, finlande, bactéries, solar foods, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, nutriment, protéines, agriculture, écologie par frenchhope (2022-12-31)

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3. Des chercheurs affirment avoir identifié la cause de l'épidémie mondiale d'obésité

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   https://dailygeekshow.com/cause-epidemie-obesite

   Tags: santé, alimentation, protéines, obésité, repas, satiété, nourriture, santé publique, aliment, nutrition, nutriment, appétit, épidémie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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