>Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.
https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries
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https://www.futura-sciences.com/sante...levage-scientifiques-inquietent-77665
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https://sciencepost.fr/2019/02/une-po...-de-bacteries-pour-nourrir-les-hommes
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https://www.nouvelobs.com/planete/201...serait-aussi-un-tueur-d-abeilles.html
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https://phys.org/news/2018-08-top-per...ng-soil-microbes-key-sustainable.html
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Un gène permettant à des bactéries courantes de résister à des antibiotiques de « dernier recours » a été trouvé chez des animaux et des patients chinois. Ce gène mcr-1 était porté par des plasmides, c’est-à-dire des molécules d’ADN qui passent facilement d’une bactérie à une autre, ce qui inquiète les scientifiques.
http://www.futura-sciences.com/magazi...rienne-inquietante-detectee-en-Chine]
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