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1. Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques - Mathilde Touvier (2023) - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=YpPrH7_EE0c

   Tags: santé, alimentation, nutrition, industrie agroalimentaire, nutri-score, politiques publiques, santé publique, inégalités sociales, mathilde touvier, 1st_revue par frenchhope (2023-04-24)

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2. #82 - Aliments ultra-transformés : une bombe sanitaire ? Anthony Fardet - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=LAD78gjteVI

   Tags: santé, alimentation, système complexe, matrice alimentaire, nutriment, nutrition, industrie agroalimentaire, produits transformés, produits ultra-transformés, aliments ultra-transformés, anthony fardet, 1st_revue, santé publique, biodisponibilité, maladies chroniques par frenchhope (2023-01-22)

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3. Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score

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   https://theconversation.com/lobbying-...-argument-des-anti-nutri-score-162022

   Tags: lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, nutrition, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique, régime méditérranéen, aliment traditionnel, qualité nutritionnelle, patrimoine culinaire, désinformation, politique, patriotisme, label de qualité, agriculture par frenchhope (2021-06-12)

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4. Qualité nutritionnelle des aliments : NutriScore, où en est-on ? Conversation avec Mathilde Touvier

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   https://theconversation.com/qualite-n...ersation-avec-mathilde-touvier-158985

   Tags: alimentation, nutrition, qualité, nutri-score, industrie agroalimentaire, santé, santé publique, consommation, prévention, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-04-18)

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