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Tags: circuit court* + agriculture biologique*

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1. Nouveaux labels bios : bonne nouvelle ou enfumage ?

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   https://www.bastamag.net/nouveaux-lab...ologique-equitable-fabrique-en-France

   Tags: agriculture biologique, label, commerce équitable, nature et progrès, circuit court, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-07-31)

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2. La cantine comme lieu de lutte, par Marc Perrenoud & Pierre-Yves Rommelaere (Le Monde diplomatique, mai 2021)

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   https://www.monde-diplomatique.fr/2021/05/PERRENOUD/63077

   Tags: alimentation, cantine, cuisine, industrie agroalimentaire, restauration collective, cantine scolaire, agriculture biologique, circuit court, 1st_revue, 0_archivebox, diététique, malbouffe par frenchhope (2021-05-08)

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3. Consommation : les intentions d’aujourd’hui ne seront pas forcément les comportements de demain

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   https://theconversation.com/consommat...nt-les-comportements-de-demain-137505

   Tags: économie, consommation, covid-19, déconfinement, circuit court, agriculture biologique, consommation socialement responsable, prix, pouvoir d_achat, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-05-05)

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4. Goldbach-Altenbach | Consommation : les circuits courts ont le vent en poupe

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   https://www.lalsace.fr/haut-rhin/2019...-circuits-courts-ont-le-vent-en-poupe

   Tags: consommation, agriculture biologique, circuit court par frenchhope (2019-05-27)

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5. « local », « éthique » : ces nouveaux filons qui rapportent gros | L'Humanité

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   https://www.humanite.fr/article-sans-titre-668109

   Tags: éthique, circuit court, agriculture biologique, économie par frenchhope (2019-02-23)

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6. « On ne pourra pas nourrir la population mondiale avec des circuits courts »

   ...à Paris, en 1902, on mangeait un kilo et demi de pain par jour et par personne. On ne mangeait pas ce kilo seulement sous forme de pain. Tout le pain qui n’était pas mangé en pain frais l’était autrement, en farci, en pain perdu, en pudding, en quenelle, parce que c'était un aliment nourrissant. Le pain issu de nos farines modernes, il ne nourrit pas et n’essayez même pas de le transformer...

   https://usbeketrica.com/article/arnau...e-et-injuste-coute-beaucoup-trop-cher

   Tags: agriculture, alimentation, circuit court, agriculture biologique par frenchhope (2018-03-02)

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7. Créer votre propre réseau d'alimentation locale ? C'est facile, grâce à cette plateforme

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   http://www.wedemain.fr/Creer-votre-pr...ource=twitter.com&utm_campaign=buffer

   Tags: agriculture biologique, circuit court, open food france, amap par frenchhope (2016-03-06)

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8. Du producteur au consommateur, un marché au bel appétit, Paniers bio, vente à la ferme : des entrepreneurs réinventent la distribution - Les Echos Entrepreneur

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   http://entrepreneur.lesechos.fr/entre...un-marche-au-bel-appetit-10020389.php

   Tags: circuit court, agriculture, agriculture biologique, écologie, environnement par frenchhope (2012-07-16)

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