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1. La fermentation du futur crée des protéines écologiques sans utiliser de terres agricoles

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   https://www.enerzine.com/alimentes-pa...nt-le-co2-en-vitamines/144673-2024-09

   Tags: biotechnologie, fermentation, bactéries, protéines, écologie, levure, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-09-21)

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2. Le kombucha va-t-il résoudre le problème de l'accès à l'eau potable ? | Le HuffPost

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   https://www.huffingtonpost.fr/entry/l...u-potable_fr_61f02505e4b02de5f51094d5

   Tags: environnement, filtre, purificateur, purification, eau, kombucha, bactéries, fermentation, 1st_revue, 0_archivebox, eau potable par frenchhope (2022-01-25)

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3. Le secret de la jeunesse éternelle réside-t-il dans notre système digestif? | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/story/214440/jeu...tir-vieillissement-microbiome-cerveau

   Tags: santé, jeunesse, vieillissement, bactéries, intestins, alimentation, microbiote, fermentation, 1st_revue, 0_archivebox, microbiome par frenchhope (2021-08-27)

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4. Le type de protéines consommées influe sur la prise de poids | Radio-Canada.ca

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   https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/...nes-types-consommation-prise-de-poids

   Tags: santé, alimentation, protéines, prise de poids, caséine, 1st_revue, 0_archivebox, microbiote, bactéries, fermentation par frenchhope (2021-07-18)

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