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frenchhope: cuisson* + santé* + 1st_revue*

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1. L'huile de cuisson pourrait être à l'origine de la hausse des cas de cancer du côlon chez les jeunes | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/sante/huiles-cui...ins-raisin-canola-mais-cuisine-tumeur

   Tags: alimentation, santé, cuisine, cuisson, huile, huile de cuisson, huile de tournesol, cancer, cancer colorectal, jeunesse, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-12-19)

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2. En Afrique, la cuisson au bois et au charbon provoque 500 000 morts précoces par an

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   https://www.courrierinternational.com...rovoque-500-000-morts-precoces-par-an

   Tags: afrique, santé publique, cuisson, mode de cuisson, mort prématurée, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2024-05-17)

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3. Pourquoi il ne faut pas cuire ses aliments dans du papier d'aluminium ?

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   https://dailygeekshow.com/papier-aluminium-sante

   Tags: alimentation, santé, cuisson, aluminium, papier aluminium, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-08-14)

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4. La meilleure façon de cuire le riz pour éliminer l'arsenic qui y est présent | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/story/196882/mei...eliminer-arsenic-conserver-nutriments

   Tags: riz, cuisine, cuisson, santé, arsenic, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-08-12)

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5. Les gazinières seraient plus nocives pour votre santé que le tabagisme passif

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   https://www.clubic.com/mag/environnem...la-sante-que-le-tabagisme-passif.html

   Tags: santé, cuisine, cuisson, gazinière, tabagisme passif, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-06-25)

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6. La cuisson au gaz déclenche-t-elle l'asthme chez les enfants ? Deux études suscitent la controverse

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   https://www.futura-sciences.com/sante...Deux-etudes-suscitent-la-controverse]

   Tags: santé, cuisson, cuisinière, gaz naturel, asthme, enfant, étude, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, pollution, méthane, dioxyde d_azote par frenchhope (2023-01-16)

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7. Cette erreur que l'on commet tous en cuisant du riz est en fait très dangereuse pour notre santé - Grazia

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   https://www.grazia.fr/cuisine/actuali...riz-tres-dangereuse-sante-644129.html

   Tags: santé, alimentation, cuisson, riz, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-07-08)

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8. Scientists Found a Healthier Way to Cook Broccoli, But There's a Catch

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   https://www.sciencealert.com/scientis...-a-new-healthier-way-to-cook-broccoli

   Tags: cuisine, santé, alimentation, brocoli, sulforaphane, glucosinolate, myrosinase, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, cuisson, préparation par frenchhope (2022-01-15)

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9. La cuisson solaire pour protéger l’environnement et la santé

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   https://www.rtflash.fr/cuisson-solair...eger-l-environnement-et-sante/article

   Tags: santé, environnement, cuisson, cuisson solaire, alimentation, cuiseur solaire, low tech, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-12-19)

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10. L'impact de la cuisson sur le profil nutritionnel des aliments - Therapeutes magazine

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    https://therapeutesmagazine.com/cuiss...r-le-profil-nutritionnel-des-aliments

    Tags: santé, alimentation, cuisson, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-06-13)

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