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frenchhope: lobbying* + santé publique*

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Les méfaits de la malbouffe - La Vie des idées Ce signet est certifié par un administrateur.

>Car si les couches sociales aisées peuvent renoncer aux achats d’AUT en s’offrant une alimentation plus saine, mais aussi plus chère, cette solution n’existe guère pour les classes défavorisées au regard des produits qui leur sont accessibles dans les supermarchés et du temps et des moyens dont elles disposent pour cuisiner.

https://laviedesidees.fr/Les-mefaits-de-la-malbouffe.html

Tags: commerce, lobbying, industrie agroalimentaire, malbouffe, santé publique, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, consommation, produits transformés, aliments ultra-transformés, big food, politique par frenchhope (2022-12-31)

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Pesticides : un déni organisé Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.radiofrance.fr/franceinte...rre-du-jeudi-15-decembre-2022-6212176

Tags: agriculture, environnement, santé publique, pesticides, lobbying, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-12-18)

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Pourquoi il faut imposer le Nutri-Score en Europe, malgré les lobbies Ce signet est certifié par un administrateur.

https://www.nouvelobs.com/sante/20220...ore-en-europe-malgre-les-lobbies.html

Tags: santé publique, lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, europe, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-04-30)

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Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score Ce signet est certifié par un administrateur.

https://theconversation.com/lobbying-...-argument-des-anti-nutri-score-162022

Tags: lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, nutrition, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique, régime méditérranéen, aliment traditionnel, qualité nutritionnelle, patrimoine culinaire, désinformation, politique, patriotisme, label de qualité, agriculture par frenchhope (2021-06-12)

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Alcool et autres substances : pourquoi leur dangerosité est-elle sous-estimée par les usagers ? Ce signet est certifié par un administrateur.

https://theconversation.com/alcool-et...e-sous-estimee-par-les-usagers-159369

Tags: santé publique, alcool, drogue, psychotrope, opinion publique, 1st_revue, 0_archivebox, société, vocabulaire, tabagisme, alcoolisme, culture populaire, législation, consommation, prévention, lobbying, psychologie, biais cognitif par frenchhope (2021-05-10)

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Bisphénol A : comment les lobbies ont ralenti son interdiction Ce signet est certifié par un administrateur.

Une première explication se trouve dans le concept de « routine organisationnelle » qui décrit l’entreprise comme une entité routinière. Les entreprises seraient enclines à sortir de leur routine uniquement si d’autres concurrents ont acquis de meilleures connaissances. Elles vont alors mener un effort de recherche pour être à nouveau compétitives.

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Les lobbies industriels peuvent notamment financer des scientifiques afin de crédibiliser leurs études. C’est ainsi qu’en 2015, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a autorisé le bisphénol A en se référant aux résultats d’une étude portant sur trois à quatre années consécutives dans le cadre du programme national de toxicologie des États-Unis soutenu par des lobbies industriels du plastique.

Avec leurs expertises, ces mêmes scientifiques peuvent œuvrer directement dans des comités décisionnels. L’affaire du bisphénol A a d’ailleurs révélé que 8 des 18 experts du groupe nommés par la Commission européenne devant se prononcer sur la dangerosité présumée du bisphénol A pour élaborer une stratégie afin de réglementer les perturbateurs endocriniens, étaient en rapport avec l’industrie chimique.

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La bataille se joue également auprès de l’opinion publique. PlasticsEurope, qui représente les producteurs européens de matières plastiques, avait ainsi utilisé la perspective d’une éventuelle réduction de l’emploi à la suite de l’interdiction du bisphénol A pour encourager les citoyens intéressés par la préservation de leur travail à soutenir son maintien. Cet argument, impliquant une perte de bien-être de la société, a ralenti les décisions à l’encontre du bisphénol A.

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Une réflexion sur la régulation des risques, notamment chimiques, devient donc urgente. En effet, à la suite de l’interdiction du bisphénol A, de nouveaux composés de la famille des bisphénols ont émergé : les bisphénols B, F et S. Les premières études toxicologiques sur ces substituts ne sont guère rassurantes ni pour la santé, ni pour l’environnement.

https://theconversation.com/bisphenol...s-ont-ralenti-son-interdiction-156990