Cependant, pour être efficace, le zinc doit être combiné à un autre composé organique présent dans le vin, le café, le thé ou le chocolat : l'hydroquinone.
L'hydroquinone est présente dans les polyphénols
Ces recherches ouvrent la voie à la création de médicaments ou de compléments alimentaires contenant du zinc, selon les chercheurs.
Ils envisagent par ailleurs la possibilité d'ajouter du zinc à des aliments contenant naturellement de l'hydroquinone, pour améliorer la santé des consommateurs. « Il est certainement possible que le vin, le café, le thé ou le chocolat deviennent à l'avenir disponibles avec un ajout de zinc », expliquent-ils sur le site de l'Université Friedrich-Alexander d'Erlangen-Nuremberg.
https://www.rtflash.fr/zinc-pour-lutter-contre-vieillissement/article
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https://theconversation.com/phytother...s-bienfaits-129579#Echobox=1579037032
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https://www.rtflash.fr/prevenir-vieillissement-grace-l-alimentation/article
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https://www.futura-sciences.com/sante...chocolat-bientot-meilleur-sante-70973
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https://www.20minutes.fr/sante/223033...nticancer-grenade-ultime-superaliment
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