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1. Avec le Covid et le télétravail : six salariés remplacés par deux frigos à Alençon | L'Orne Hebdo

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   https://actu.fr/normandie/alencon_610...r-deux-frigos-a-alencon_60471677.html

   Tags: entreprise, restaurant, restauration, covid-19, télétravail, automatisation, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-12-18)

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2. Restauration : les plats non faits maison devront être signalés explicitement d’ici 2025, annonce Olivia Grégoire

   Seuls 7000 des 175.000 restaurateurs de France proposent des plats entièrement faits-maison

   https://www.lefigaro.fr/conjoncture/r...2025-annonce-olivia-gregoire-20231022

   Tags: restauration, fait-maison, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-10-29)

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3. Ces restaurants appliqueront désormais une surfacturation de 5 euros par assiette non terminée - Capital.fr

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   https://www.capital.fr/votre-argent/c...ros-par-assiette-non-terminee-1480896

   Tags: restauration, restaurant, écologie, gaspillage alimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-10-02)

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4. Un employé à Toulouse est condamné à rembourser ses salaires : "les prud'hommes inventent le salariat gratuit !" dénonce son avocat

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   https://france3-regions.francetvinfo....atuit-denonce-son-avocat-2687286.html

   Tags: justice, travail, prud_hommes, salaire, contrat de travail, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, restauration, licenciement par frenchhope (2023-01-05)

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5. « Personne ne va appliquer ces restrictions » : les restaurateurs partagés entre bonne volonté et grosses réticences

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   https://www.nouvelobs.com/vaccination...ne-volonte-et-grosses-reticences.html

   Tags: politique, restauration, pass sanitaire, covid-19, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-07-13)

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6. Fraude dans la restauration : «J’ai été mis au chômage partiel à mon insu» - Le Parisien

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   https://www.leparisien.fr/economie/fr...6-2021-ABEKFDGJXRFMZDHCTRYSCABPDY.php

   Tags: fraude, chômage partiel, restauration, confinement, covid-19, 0_archivebox, 1st_revue par frenchhope (2021-06-26)

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7. Etude sur les lieux de contamination au Covid-19 : la méthode de l'institut Pasteur est "confuse" et "sans fondement", affirme l'UMIH

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   https://www.francetvinfo.fr/sante/mal...fondement-affirme-l-umih_4223841.html

   Tags: institut pasteur, covid-19, contamination, étude, 1st_revue, 0_archivebox, bar, restaurant, restauration, hôtellerie par frenchhope (2020-12-18)

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8. Coravin, l'américain qui permet de préserver les bouteilles de vin ouvertes | Les Echos

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   https://www.lesechos.fr/industrie-ser...es-bouteilles-de-vin-ouvertes-1269184

   Tags: vin, œnologie, dégustation, bouteille, consommation, coravin, restauration, bistrot, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-11-28)

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9. Clotilde, Hadrien, Lucas et Jeanne : voici ce qu’il se passe lorsque vous commandez vos sushis sur Uber Eats - FRUSTRATION

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   https://www.frustrationmagazine.fr/cl...us-commandez-vos-sushis-sur-uber-eats

   Tags: restauration, livraison, repas, conditions de travail, société, bourgeoisie, jeunesse, 1st_revue, 0_archivebox, économie du partage par frenchhope (2020-09-09)

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10. « Abandonnez les charges sociales »: Michel Sarran interpelle Emmanuel Macron pour sauver la restauration

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    https://people.bfmtv.com/actualite-pe...r-sauver-la-restauration-1893136.html

    Tags: politique, michel sarran, covid-19, confinement, emmanuel macron, 1st_revue, 0_archivebox, cotisations, restauration par frenchhope (2020-04-15)

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