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1. Charcuterie aux nitrites dans les cantines : « Pourquoi donner des aliments cancérogènes aux enfants ? » - Basta!

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   https://basta.media/Charcuterie-au-ni...x-enfants-interview-Guillaume-Coudray

   Tags: alimentation, enfant, école, cantine, nitrite, cancérogène, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-06-18)

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2. À Lyon, la viande revient à la cantine mais un jour sur cinq | Les Echos

   ceux qui choisiront de manger carné devront se passer d'entrée ce jour-là. Toujours pour gagner du temps sur le service, selon la mairie écologiste.

   https://www.lesechos.fr/pme-regions/a...cantine-mais-un-jour-sur-cinq-1308982

   Tags: mairie, cantine, lyon, viande, menu, école, 1st_revue, 0_archivebox, enfant par frenchhope (2021-04-22)

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