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1. Food Preserving Technique May Have Sparked Human Brain Growth, Scientists Say : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/preparin...hy-we-now-have-such-impressive-brains

   Tags: alimentation, fermentation, conservation, cerveau, évolution, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-12-03)

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2. Want to Lower Your Stress? It May Just Take 4 Weeks of Eating These Kinds of Food : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/want-to-...4-weeks-of-eating-these-kinds-of-food

   Tags: alimentation, santé, santé mentale, fermentation, stress, 1st_revue, 0_archivebox, à traduire, fibres, prébiotique, probiotique, microbiote par frenchhope (2022-10-29)

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