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Tags: santé* + industrie agroalimentaire* + 1st_revue* + santé publique* + consommation*

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1. Les méfaits de la malbouffe - La Vie des idées

   >Car si les couches sociales aisées peuvent renoncer aux achats d’AUT en s’offrant une alimentation plus saine, mais aussi plus chère, cette solution n’existe guère pour les classes défavorisées au regard des produits qui leur sont accessibles dans les supermarchés et du temps et des moyens dont elles disposent pour cuisiner.

   https://laviedesidees.fr/Les-mefaits-de-la-malbouffe.html

   Tags: commerce, lobbying, industrie agroalimentaire, malbouffe, santé publique, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, consommation, produits transformés, aliments ultra-transformés, big food, politique par frenchhope (2022-12-31)

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2. L’utilisation d’antibiotiques diminue dans les élevages, mais augmente chez les animaux de compagnie | Le blob, l'extra-média

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   https://leblob.fr/actualites/utilisat...ges-mais-augmente-chez-les-animaux-de

   Tags: environnement, santé publique, industrie agroalimentaire, animal de compagnie, alimentation, antibiotiques, consommation, élevage, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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3. Pour bien manger, manger « simple »

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   https://theconversation.com/pour-bien-manger-manger-simple-173282

   Tags: régime alimentaire, 3v (végétal vrai varié), santé publique, alimentation, recommandation, bonnes pratiques, simplicité, manger, manger équilibré, 1st_revue, 0_archivebox, aliments ultra-transformés, produits transformés, consommation, nutriment, nutritionnisme, malbouffe, industrie agroalimentaire, maladies chroniques par frenchhope (2021-12-10)

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4. Nanomatériaux : pourquoi proposer de s’en passer ?

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   https://theconversation.com/nanomater...ourquoi-proposer-de-sen-passer-164814

   Tags: nanoparticules, nanomatériaux, santé publique, 1st_revue, 0_archivebox, consommation, industrie pharmaceutique, environnement, industrie agroalimentaire, nanotechnologie, gestion des risques, risque par frenchhope (2021-08-07)

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5. Qualité nutritionnelle des aliments : NutriScore, où en est-on ? Conversation avec Mathilde Touvier

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   https://theconversation.com/qualite-n...ersation-avec-mathilde-touvier-158985

   Tags: alimentation, nutrition, qualité, nutri-score, industrie agroalimentaire, santé, santé publique, consommation, prévention, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-04-18)

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6. Additifs nitrés dans les charcuteries : quelle information scientifique pour quelle politique publique ?

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   https://theconversation.com/additifs-...pour-quelle-politique-publique-150759

   Tags: alimentation, santé, charcuterie, additifs nitrés, sei de nitrite, nitrate, nitrite, santé publique, consommation, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-11-29)

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