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1. Cheap Daily Supplement Seems to Boost Brain Function in Older Adults : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/cheap-da...-boost-brain-function-in-older-adults

   Tags: alimentation, santé, cerveau, prébiotique, probiotique, personnes âgées, seniors, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-03-04)

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2. Food Additive E551 Could Promote Celiac Disease | Lab Manager

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   https://www.labmanager.com/food-addit...51-could-promote-celiac-disease-31833

   Tags: santé, alimentation, additifs, industrie agroalimentaire, agroindustrie, maladie céliaque, à traduire, 0_archivebox par frenchhope (2024-02-25)

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3. Common food preservative has unexpected effects | EurekAlert!

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   https://www.eurekalert.org/news-releases/1033327

   Tags: industrie agroalimentaire, alimentation, conservateur, santé, microbiote, microbiote intestinal, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-02-08)

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4. LUne algue australienne augmente en laboratoire les niveaux de collagène dans des cellules cutanées semblables à celles de l'homme

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   https://www.sciencealert.com/australi...s-in-human-like-skin-cells-in-the-lab

   Tags: alimentation, santé, algue, peau, collagène, vieillissement, glycation, étude, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-10-01)

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5. Something Fascinating Happens When You Put Tea And Coffee Waste in Cakes : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/your-tea...te-can-make-a-big-difference-in-cakes

   Tags: thé, café, sachet, déchets, marc de café, infusion, recette, cuisine, gâteau, santé, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-09-29)

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6. Why timing big meals early in the day is better for your health - The Washington Post

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   https://www.washingtonpost.com/wellness/2023/01/10/meal-timing-big-meal

   Tags: santé, alimentation, chronobiologie, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-01-11)

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7. Many of the most nutritious foods are also the most sustainable | Ars Technica

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   https://arstechnica.com/science/2022/...st-sustainable/?utm_social-type=owned

   Tags: environnement, alimentation, santé, agriculture, durabilité, écologie, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, gagnant-gagnant, nutrition par frenchhope (2022-11-19)

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8. Red meat is not a health risk. New study slams shoddy research - Big Think

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   https://bigthink.com/health/red-meat-cancer-not-health-risk

   Tags: à traduire, santé, alimentation, viande rouge, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-11-18)

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9. Want to Lower Your Stress? It May Just Take 4 Weeks of Eating These Kinds of Food : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/want-to-...4-weeks-of-eating-these-kinds-of-food

   Tags: alimentation, santé, santé mentale, fermentation, stress, 1st_revue, 0_archivebox, à traduire, fibres, prébiotique, probiotique, microbiote par frenchhope (2022-10-29)

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10. Fast food fever: how ultra-processed meals are unhealthier than you think | Food science | The Guardian

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    https://www.theguardian.com/science/2...hier-harder-to-avoid-than-you-thought

    Tags: santé publique, alimentation, microbiote, épidémie, société, 1st_revue, produits transformés, 0_archivebox, à traduire, santé, inflammation, industrie agroalimentaire par frenchhope (2022-10-23)

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