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https://www.wedemain.fr/ralentir/le-m...e-facon-de-garder-la-forme_a4479-html
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Cependant, pour être efficace, le zinc doit être combiné à un autre composé organique présent dans le vin, le café, le thé ou le chocolat : l'hydroquinone.
L'hydroquinone est présente dans les polyphénols
Ces recherches ouvrent la voie à la création de médicaments ou de compléments alimentaires contenant du zinc, selon les chercheurs.
Ils envisagent par ailleurs la possibilité d'ajouter du zinc à des aliments contenant naturellement de l'hydroquinone, pour améliorer la santé des consommateurs. « Il est certainement possible que le vin, le café, le thé ou le chocolat deviennent à l'avenir disponibles avec un ajout de zinc », expliquent-ils sur le site de l'Université Friedrich-Alexander d'Erlangen-Nuremberg.
https://www.rtflash.fr/zinc-pour-lutter-contre-vieillissement/article
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https://theconversation.com/nutrition...ter-son-alimentation-a-son-age-144616
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https://www.cnews.fr/food/2020-08-27/...i-accelerent-le-vieillissement-973664
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