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https://www.courrierinternational.com...a-france-de-demain-se-detourne-du-vin
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>Contrairement aux autres années, ce n'est pas le régime cétogène que nous retrouvons en bas du classement, mais bien l'alimentation crudivore. Ce régime n'a pas fait grande fureur auprès des experts. Et pour cause, il ne comprend que des aliments crus tels que les fruits, les légumes, les céréales, les haricots germés et parfois des produits d'origine animale comme le poisson cru ou les produits laitiers transformés. Considéré comme trop restrictif et sans véritable vertu pour la santé, le régime crudivore est donc relégué à la dernière position du classement.
https://www.slate.fr/story/238597/mei...s-alimentaires-alimentation-nutrition
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https://trustmyscience.com/calvitie-c...ive-boissons-sucrees-cause-potentiell
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>Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.
https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries
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https://theconversation.com/le-jeune-...s-compliquee-a-mettre-en-place-196846
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