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frenchhope: viande de synthèse* + 1st_revue*

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1. Viande de synthèse : des cellules bovines génétiquement modifiées réduisent fortement son coût

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   https://trustmyscience.com/cellules-b...iees-reduire-cout-viande-artificielle

   Tags: viande de synthèse, viande cultivée, agm, cellule, 1st_revue, 0_archivebox, facteur de croissance, fgf2, empreinte environnementale par frenchhope (2024-01-29)

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2. La viande artificielle serait plus nocive pour le climat que la viande “classique”

   chaque kilo de viande artificielle pourrait avoir une empreinte carbone de 4 à 25 fois plus élevée que celle d’un kilo de viande de bœuf.
   
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   l’empreinte carbone de la viande cultivée en laboratoire serait plus basse que celle du bœuf”, relate New Scientist. À condition toutefois que les composants de “qualité pharmaceutique” soient rétrogradés à une norme de “qualité alimentaire”.

   https://www.courrierinternational.com...our-le-climat-que-la-viande-classique

   Tags: alimentation, environnement, viande, viande cultivée, viande de synthèse, réchauffement climatique, empreinte carbone, empreinte environnementale, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-05-13)

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3. Du poulet cultivé en laboratoire bientôt dans l'assiette ?

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   https://trustmyscience.com/poulet-cultive-laboratoire-bientot-dans-assiette

   Tags: industrie agroalimentaire, viande, viande de synthèse, viande cultivée, poulet, états-unis, législation, upside foods, good meat, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-23)

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4. Future Meat produit du poulet de synthèse pour 13,8 € le kg

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   https://trustmyscience.com/future-meat-poulet-synthese

   Tags: industrie agroalimentaire, poulet, viande de synthèse, future meat, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-12-22)

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5. Qd je dis que je travaille dans une startup de viande cultivée, 1 des premières questions qu'on me pose est généralement "c'est pour quand ?". Voyons ensemble les quelques barrières restantes et les estimations son arrivée sur le marché

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   https://threadreaderapp.com/thread/1411264468655525889.html

   Tags: industrie agroalimentaire, viande de synthèse, viande cultivée, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-07-04)

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6. De la viande synthétique sera mise en vente pour la première fois

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   https://trustmyscience.com/viande-cul...ratoire-approuvee-premiere-fois-vente

   Tags: viande de synthèse, commerce, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-12-04)

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7. La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

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   https://theconversation.com/la-viande...de-problemes-quelle-nen-resout-126662

   Tags: viande, viande de synthèse, viande cultivée, viande propre, élevage, agriculture, consommation, environnement, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, bétail, hormones anabolisantes, perturbateurs endocriniens, hormone de croissance, santé, alimentation par frenchhope (2020-12-03)

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8. De la viande de synthèse qui imite parfaitement la vraie

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   https://trustmyscience.com/viande-de-...these-qui-imite-parfaitement-la-vraie

   Tags: cellules souches, viande de synthèse, 1st_revue, 0_archivebox, soja, viande cultivée par frenchhope (2020-04-16)

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9. La viande cultivée en laboratoire passe au stade industriel | korii.

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   https://korii.slate.fr/tech/agroalime...ee-laboratoire-usine-stade-industriel

   Tags: viande cultivée, viande de synthèse, industrie agroalimentaire, 1st_revue, alimentation par frenchhope (2020-01-27)

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