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frenchhope: viande de synthèse* + viande*

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1. La viande artificielle serait plus nocive pour le climat que la viande “classique”

   chaque kilo de viande artificielle pourrait avoir une empreinte carbone de 4 à 25 fois plus élevée que celle d’un kilo de viande de bœuf.
   
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   l’empreinte carbone de la viande cultivée en laboratoire serait plus basse que celle du bœuf”, relate New Scientist. À condition toutefois que les composants de “qualité pharmaceutique” soient rétrogradés à une norme de “qualité alimentaire”.

   https://www.courrierinternational.com...our-le-climat-que-la-viande-classique

   Tags: alimentation, environnement, viande, viande cultivée, viande de synthèse, réchauffement climatique, empreinte carbone, empreinte environnementale, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-05-13)

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2. Du poulet cultivé en laboratoire bientôt dans l'assiette ?

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   https://trustmyscience.com/poulet-cultive-laboratoire-bientot-dans-assiette

   Tags: industrie agroalimentaire, viande, viande de synthèse, viande cultivée, poulet, états-unis, législation, upside foods, good meat, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-23)

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3. La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

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   https://theconversation.com/la-viande...de-problemes-quelle-nen-resout-126662

   Tags: viande, viande de synthèse, viande cultivée, viande propre, élevage, agriculture, consommation, environnement, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, bétail, hormones anabolisantes, perturbateurs endocriniens, hormone de croissance, santé, alimentation par frenchhope (2020-12-03)

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4. En 2040, 60 % de la viande sera synthétique ou végétale

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   https://usbeketrica.com/article/en-20...a-viande-sera-synthetique-ou-vegetale

   Tags: alimentation, environnement, viande, prospective, viande de synthèse, viande cultivée par frenchhope (2019-06-14)

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5. Les États-Unis autorisent la viande artificielle - Sciences et Avenir

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   https://www.sciencesetavenir.fr/nutri...orisent-la-viande-artificielle_129509

   Tags: états-unis, alimentation, viande, viande de synthèse par frenchhope (2018-11-19)

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6. Les Etats-Unis ouvrent la voie à la « viande de laboratoire »

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   https://www.lemonde.fr/entreprises/ar...e-de-laboratoire_5384755_1656994.html

   Tags: états-unis, alimentation, viande de synthèse, viande, industrie agroalimentaire, commerce par frenchhope (2018-11-19)

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7. La vérité répugnante sur la viande synthétique

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   https://www.slate.fr/story/148500/cache-viande-synthetique

   Tags: viande, steak, viande de synthèse, alimentation, industrie agroalimentaire par frenchhope (2017-07-17)

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