Je crois surtout qu'il est grand temps pour le *con*sommateur de se préoccuper d'avoir des produits issus d'une agriculture saine et durable. Il y a des méthodes qui ont fait leurs preuves...
http://parisinnovationreview.com/arti...nnovation-alimentaire-risque-societal
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https://lareleveetlapeste.fr/derriere...e-apple-cout-de-course-a-consommation
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http://www.consoglobe.com/achats-responsables-norme-cg
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https://www.franceculture.fr/gastrono...-vos-assiettes-les-proteines-du-futur
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la production de viande artificielle réduirait :
les besoins en énergie de 45 % ;
les émissions de gaz à effet de serre de 96 % ;
les superficies nécessaires de 99 % ;
la consommation d'eau de 96 %.
http://www.futura-sciences.com/planet...viande-issue-cellules-cultivees-36923
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L’écologie, à long terme, « c’est moins cher »
http://www.bastamag.net/Pocheco-l-ent...lace-l-environnement-et-la-protection
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