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Tags: éthique* + écologie* + viande*

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1. Faut-il manger flexitarien au nom du climat ?

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   https://theconversation.com/faut-il-m...r-flexitarien-au-nom-du-climat-241624

   Tags: alimentation, viande, flexitarisme, environnement, écologie, bœuf, éthique, 1st_revue, 0_archivebox, réchauffement climatique, gaz à effet de serre, empreinte carbone par frenchhope (2024-11-17)

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2. Comment peut-on être un viandard responsable ? | Les Echos

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   https://www.lesechos.fr/weekend/gastr...ard-responsable-1912696?xtor=CS4-6235

   Tags: écologie, alimentation, consommation, viande, régime alimentaire, élevage, abattoirs, éthique, régime omnivore, 0_archivebox par frenchhope (2023-03-12)

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3. BALLAST | L'antispécisme ? une politique de l'émancipation

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   https://www.revue-ballast.fr/lantispecisme-une-politique-de-lemancipation

   Tags: spécisme, antisémitisme, véganisme, végétarien, paul ariès, écologie, éthique, viande, animal par frenchhope (2019-02-23)

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4. Le vrai coût de la viande pas chère - Actu et société - Enquêtes et reportages | ARTE

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   https://www.arte.tv/fr/videos/064368-...A/le-vrai-cout-de-la-viande-pas-chere

   Tags: société, viande, animal, industrie agroalimentaire, enquête, documentaire, alimentation, éthique, écologie par frenchhope (2017-09-09)

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5. Bientôt dans vos assiettes, les protéines du futur

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   https://www.franceculture.fr/gastrono...-vos-assiettes-les-proteines-du-futur

   Tags: alimentation, viande, alternative, écologie, éthique, environnement par frenchhope (2017-03-22)

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6. Nous mangerons bientôt de la viande issue de cellules cultivées

   la production de viande artificielle réduirait :
   les besoins en énergie de 45 % ;
   les émissions de gaz à effet de serre de 96 % ;
   les superficies nécessaires de 99 % ;
   la consommation d'eau de 96 %.

   http://www.futura-sciences.com/planet...viande-issue-cellules-cultivees-36923

   Tags: écologie, agriculture, éthique, cellules souches, viande, cellule par frenchhope (2017-03-21)

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