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Tags: agriculture* + nutrition* + 1st_revue*

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1. Des chercheurs conçoivent un riz rose avec des cellules de bœuf pour remplacer la viande

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   https://www.bfmtv.com/sciences/des-ch..._pages&at_medium=Community_Management

   Tags: biotechnologie, agriculture, riz, riz rose, viande, ogm, bœuf, nutrition, protéines, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2024-02-17)

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2. Le CO2 réduirait la qualité nutritive de nos assiettes | Les Echos

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   https://www.lesechos.fr/monde/enjeux-...ite-nutritive-de-nos-assiettes-137515

   Tags: agriculture, co2, nutrition, alimentation, réchauffement climatique, 1st_revue, 0_archivebox, étude par frenchhope (2023-07-23)

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3. Many of the most nutritious foods are also the most sustainable | Ars Technica

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   https://arstechnica.com/science/2022/...st-sustainable/?utm_social-type=owned

   Tags: environnement, alimentation, santé, agriculture, durabilité, écologie, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, gagnant-gagnant, nutrition par frenchhope (2022-11-19)

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4. Rennes : Les micropousses, « des bombes nutritives » au « goût très puissant »

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   https://www.20minutes.fr/rennes/31149...-bombes-nutritives-gout-tres-puissant

   Tags: micropousse, jeune pousse, alimentation, nutrition, potager, jardin, agriculture, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-09-03)

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5. Overdose de CO2 : effondrement de la valeur nutritionnelle de nos aliments - UP' Magazine

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   https://up-magazine.info/securite-ali...a-devenir-de-moins-en-moins-nutritive

   Tags: environnement, agriculture, nutrition, nutriment, co2, réchauffement climatique, santé publique, 1st_revue, 0_archivebox, aliment, vitamine par frenchhope (2021-07-24)

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6. Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score

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   https://theconversation.com/lobbying-...-argument-des-anti-nutri-score-162022

   Tags: lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, nutrition, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique, régime méditérranéen, aliment traditionnel, qualité nutritionnelle, patrimoine culinaire, désinformation, politique, patriotisme, label de qualité, agriculture par frenchhope (2021-06-12)

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