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11. Les Français boudent les fruits et légumes, les producteurs inquiets | Les Echos

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    https://www.lesechos.fr/industrie-ser...umes-les-producteurs-inquiets-1899704

    Tags: santé, environnement, société, alimentation, industrie agroalimentaire, fruits & légumes, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-01-24)

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12. Manger un poisson d'eau douce par an équivaut à boire un mois d'eau contaminée, selon une étude

    @NDA: aux USA mais ici en France ce doit être guère différent.

    https://trustmyscience.com/consommati...ouce-equivalent-un-mois-eau-contamine

    Tags: alimentation, santé, environnement, pollution, poisson, eau douce, pfas, santé publique, étude, états-unis, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-01-19)

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13. L’utilisation d’antibiotiques diminue dans les élevages, mais augmente chez les animaux de compagnie | Le blob, l'extra-média

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    https://leblob.fr/actualites/utilisat...ges-mais-augmente-chez-les-animaux-de

    Tags: environnement, santé publique, industrie agroalimentaire, animal de compagnie, alimentation, antibiotiques, consommation, élevage, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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14. Many of the most nutritious foods are also the most sustainable | Ars Technica

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    https://arstechnica.com/science/2022/...st-sustainable/?utm_social-type=owned

    Tags: environnement, alimentation, santé, agriculture, durabilité, écologie, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, gagnant-gagnant, nutrition par frenchhope (2022-11-19)

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15. Alimentation : altruiste, « healthy », décomplexé… à quel profil de consommateur correspondez-vous ?

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    https://theconversation.com/alimentat...consommateur-correspondez-vous-193409

    Tags: alimentation, santé, environnement, société, consommation, éthique, 0_archivebox par frenchhope (2022-11-06)

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16. Interview : 60 - les allergies alimentaires sont-elles en hausse et pourquoi ? - Science & Vie

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    https://www.science-et-vie.com/corps-...ont-elles-en-hausse-et-pourquoi-67443

    Tags: santé publique, alimentation, allergie, allergie alimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, environnement, hygiène de vie, pollution, régime alimentaire, antibiotiques, système immunitaire, vitamine d par frenchhope (2022-03-27)

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17. Manger du Tofu est bon pour la planète, les animaux et la santé

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    https://japanization.org/japon-comment-je-suis-tombe-amoureux-du-tofu

    Tags: environnement, alimentation, santé, tofu, soja, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-12-19)

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18. La cuisson solaire pour protéger l’environnement et la santé

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    https://www.rtflash.fr/cuisson-solair...eger-l-environnement-et-sante/article

    Tags: santé, environnement, cuisson, cuisson solaire, alimentation, cuiseur solaire, low tech, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-12-19)

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19. Algama : des algues pour remplacer les protéines animales à moindre impact pour la planète

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    https://www.franceculture.fr/economie...ales-a-moindre-impact-pour-la-planete

    Tags: algue, algama, alimentation, santé, écologie, environnement, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-11-22)

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20. Alimentation : bon pour la santé, bon pour la planète ? | Les Echos

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    https://www.lesechos.fr/weekend/perso...-la-sante-bon-pour-la-planete-1344903

    Tags: alimentation, santé, environnement, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-09-10)

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