Tags: cancer* + alimentation* + 1st_revue*

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    https://www.rtflash.fr/regime-aliment...-lie-risque-accru-cancer-sein/article
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    https://www.rtflash.fr/cancer-colon-l...riche-en-graisses-se-confirme/article
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    https://www.sudouest.fr/international...viande-rouge-et-le-cancer-3830184.php
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  4. “Les champignons sont la source alimentaire la plus élevée en ergothionéine, qui est un antioxydant unique et puissant, ainsi qu’un protecteur cellulaire", a indiqué Djibril M. Ba, étudiant diplômé en épidémiologie au Penn State College of Medicine.

    Selon l’étude, les shiitakes, les pleurotes et pleurotes royaux ou les polypores en touffe contiennent des quantités énormes d’ergothionéine. Il suffirait de manger seulement 18 grammes de ces types de champignons par jour pour diminuer de 45% le risque de générer un cancer.
    https://www.passeportsante.net/fr/Act...c-consommation-quotidienne-champignon
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  5. Nous avons trouvé une corrélation significative entre une consommation élevée de Neu5Gc provenant de la viande rouge et des fromages et un développement accru de ses anticorps, qui augmentent le risque de cancer », explique Padler-Karavani. « Pendant des années, des efforts ont été faits pour identifier un tel lien, mais personne n’y est parvenu. Ici, pour la première fois, nous avons pu trouver un lien moléculaire grâce à la précision des méthodes utilisées pour mesurer les anticorps dans le sang et le données détaillées des questionnaires sur l’alimentation française ».
    https://trustmyscience.com/decouverte...e-entre-alimentation-et-risque-cancer
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    https://www.rtflash.fr/cancer-prostat...t-alimentation-lien-s-eclaire/article
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    https://trustmyscience.com/associatio...-c-efficace-contre-cancers-resistants
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