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Tags: pollution* + alimentation* + santé publique*

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1. Manger un poisson d'eau douce par an équivaut à boire un mois d'eau contaminée, selon une étude

   @NDA: aux USA mais ici en France ce doit être guère différent.

   https://trustmyscience.com/consommati...ouce-equivalent-un-mois-eau-contamine

   Tags: alimentation, santé, environnement, pollution, poisson, eau douce, pfas, santé publique, étude, états-unis, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-01-19)

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2. Interview : 60 - les allergies alimentaires sont-elles en hausse et pourquoi ? - Science & Vie

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   https://www.science-et-vie.com/corps-...ont-elles-en-hausse-et-pourquoi-67443

   Tags: santé publique, alimentation, allergie, allergie alimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, environnement, hygiène de vie, pollution, régime alimentaire, antibiotiques, système immunitaire, vitamine d par frenchhope (2022-03-27)

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3. Cancer : l’art de ne pas regarder une épidémie | Terrestres

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   https://www.terrestres.org/2020/07/01...-lart-de-ne-pas-regarder-une-epidemie

   Tags: santé, santé publique, cancer, alimentation, industrie agroalimentaire, pollution, additifs, pesticides, perturbateurs endocriniens, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-10-29)

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4. Pourquoi les allergies alimentaires sont de plus en plus nombreuses | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/story/181704/allergies-alimentaires-montee-en-fleche

   Tags: santé publique, allergie alimentaire, système immunitaire, pollution, alimentation, vitamine d par frenchhope (2019-09-15)

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5. Banned bread: why does the US allow additives that Europe says are unsafe? | US news | The Guardian

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   https://www.theguardian.com/us-news/2...-additives-chemicals-us-toxic-america

   Tags: états-unis, industrie, alimentation, industrie agroalimentaire, santé publique, additifs, toxicité, pollution par frenchhope (2019-05-29)

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