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https://www.lemonde.fr/sciences/artic...d-une-chercheuse_5479929_1650684.html
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« Elever un troupeau de vaches au régime 100 % herbe, c’est possible et c’est rentable. Même face aux sécheresses ! », a conclu Jean-Louis Fiorelli, chercheur sur le site de Mirecourt. « Face aux aléas climatiques, nous sommes capables de montrer que les systèmes autonomes en élevage sont vivables et gérables sans affecter le troupeau. Le système herbager est économe et donne des résultats économiques très performants, avec des races comme la Montbéliarde ou la Holstein qui produisent en moyenne 5 000 kg de lait par vache et par an contre 6 500 kg de lait en moyenne dans la région ».
Pour l’Inra, il est donc possible de « conduire des systèmes agricoles autonomes ayant très peu recours aux intrants et préservant la biodiversité, tout en maintenant une rentabilité économique élevée”. Les résultats font état de deux systèmes respectueux de l’environnement, avec de faibles émissions de gaz à effet de serre et de pertes d’azote dans l’eau. Un suivi de populations de carabes et d’adventices a montré que la biodiversité préservée est mobilisée en tant que ressource pour l’agriculture. Et la rentabilité économique des systèmes est supérieure à celle du domaine lorsqu’il était conduit en agriculture conventionnelle : « Le produit brut a augmenté de 25 % sur 10 ans, et les charges opérationnelles ont été divisées par deux, notamment grâce à la réduction des achats d’intrants ».
http://www.fairebien.com/la-ferme-de-mirecourt
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https://www.futura-sciences.com/sante...ctualites/vie-gout-vin-nos-tetes-7285
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https://www.novethic.fr/actualite/env...esiste-mieux-aux-maladies-146194.html
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http://presse.inra.fr/Communiques-de-...ides-a-faible-dose-par-l-alimentation
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