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frenchhope: kimchi*

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1. Kombucha, kimchi, kéfir... Comment les aliments fermentés améliorent notre santé mentale - Top Santé

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   https://www.topsante.com/medecine/san...ameliorent-notre-sante-mentale-655572

   Tags: alimentation, santé, fermentation, kombucha, kimchi, kéfir, santé mentale, métabolite, neurotransmetteur, sérotonine, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-21)

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2. Consommer cet aliment serait un allié pour se protéger du Covid !

   une étude menée par l'Institut mondial du kimchi (WiKim) en collaboration avec un professeur honorifique du CHU de Montpellier en France, Jean Bousquet, a montré que les ingrédients qui composent le kimchi comme le chou, le piment et l'ail contribuent à apaiser les symptômes du Covid-19. 

   https://www.750g.com/consommer-cet-al...-pour-se-proteger-du-covid-a32923.htm

   Tags: alimentation, santé, kimchi, covid-19, 1st_revue, 0_archivebox, système immunitaire, immunité, chou, fermentation, probiotique par frenchhope (2022-11-27)

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3. Kimchi : comment préparer ce super aliment anti-inflammatoire et bon pour l'immunité ? : Femme Actuelle Le MAG

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   https://www.femmeactuelle.fr/sante/al...matoire-et-bon-pour-limmunite-2115976

   Tags: recette, cuisine, kimchi, santé, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-08-29)

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