@NDA: je me méfie toujours de ces témoignages, surtout quand le concerné vend quelque chose (livre), aucune garantie que ça puisse s'appliquer à tout le monde.
https://www.youtube.com/watch?v=bt1ZwwG2gPQ
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Avec moins de réserves énergétiques facilement disponibles (celles que nous avons perdues en premier), notre organisme va passer « en mode économie » (avec une baisse du métabolisme de repos) : ce qui se traduit par une fatigue et une sensation de froid – la « thermogénèse » (production de chaleur) est diminuée – qui s’installeront durablement si la restriction persiste.
https://theconversation.com/lillusion...rdue-des-regimes-amaigrissants-180807
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