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https://theconversation.com/lecture-p...ous-aide-a-comprendre-un-texte-159583
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https://www.youtube.com/watch?v=2AofdiAGtew
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Alors que l'effet modérateur sur les mitochondries est significatif trois heures après le repas, il est à peine mesurable après huit heures », note l'étude. « C'est une bonne nouvelle, car s'il s'agissait d'une perturbation prolongée, les cellules pourraient être durablement privées d'énergie, confirme Dominik Müller. Néanmoins, le risque à long terme d'une consommation répétée d’aliments très salés ne doit pas être exclu ».
Si l'étude s'est ici spécifiquement penchée sur les cellules immunitaires, il est probable que l'effet concerne l'ensemble des autres cellules du corps, puisque ces dernières comportent toutes des mitochondries -- à l'exception des globules rouges. On les trouve ainsi en nombre particulièrement élevé dans les cellules qui requièrent beaucoup d'énergie, comme les cellules musculaires ou les neurones. Ce n'est sans doute pas un hasard si on a constaté une intensification du déclin cognitif chez des personnes ayant un régime riche en sel. Un effet heureusement là encore réversible.
Si l'étude s'est ici spécifiquement penchée sur les cellules immunitaires, il est probable que l'effet concerne l'ensemble des autres cellules du corps, puisque ces dernières comportent toutes des mitochondries -- à l'exception des globules rouges. On les trouve ainsi en nombre particulièrement élevé dans les cellules qui requièrent beaucoup d'énergie, comme les cellules musculaires ou les neurones. Ce n'est sans doute pas un hasard si on a constaté une intensification du déclin cognitif chez des personnes ayant un régime riche en sel. Un effet heureusement là encore réversible.
https://www.futura-sciences.com/sante...llules-immunitaires-80289/#xtor=RSS-8
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Des recherches récentes montrent que l’abondance de stimuli en rapport avec la nourriture dans notre environnement (odeurs, sons, publicités) est l’une des principales causes de surconsommation.
Nous sommes ainsi réticents à changer notre alimentation, quand bien même celle-ci n’est pas diététique. Pourtant, le mot diététique vient du grec diaita qui signifie « mode de vie ». Mais malgré tout, nous voulons continuer à manger ce qui nous plaît sans avoir à changer notre façon de vivre. Tout en gardant un esprit sain dans un corps sain…
Nous sommes ainsi réticents à changer notre alimentation, quand bien même celle-ci n’est pas diététique. Pourtant, le mot diététique vient du grec diaita qui signifie « mode de vie ». Mais malgré tout, nous voulons continuer à manger ce qui nous plaît sans avoir à changer notre façon de vivre. Tout en gardant un esprit sain dans un corps sain…
https://theconversation.com/maitriser...illir-en-restant-en-bonne-sante-99398
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Les grands coupables seraient plutôt à chercher du côté des perturbateurs endocriniens. « Bisphénol, phtalates, perfluorés et autres pesticides… les cellules adipeuses sont de vraies éponges à polluants », souligne-t-il.
Or il a été démontré que ces substances sont capables de stopper le signal envoyé par les hormones régulatrices de la sensation de faim et de satiété. « Certains de ces perturbateurs ont été interdits mais sur près de 1.500 molécules dont on estime qu'elles peuvent jouer un rôle de 'disrupteur métabolique , seules 6 à 10 sont étudiées chaque année », regrette le chercheur. Ces polluants chimiques que l'on retrouve dans l'alimentation, les produits d'hygiène beauté et quantité d'autres produits et objets du quotidien ne sont pas les seuls à perturber la belle mécanique du corps humain. Des études ont mis l'accent sur l'effet de facteurs psychosociaux comme le stress, le bruit ou le manque de sommeil, dans la prévalence de l'obésité.
Or il a été démontré que ces substances sont capables de stopper le signal envoyé par les hormones régulatrices de la sensation de faim et de satiété. « Certains de ces perturbateurs ont été interdits mais sur près de 1.500 molécules dont on estime qu'elles peuvent jouer un rôle de 'disrupteur métabolique , seules 6 à 10 sont étudiées chaque année », regrette le chercheur. Ces polluants chimiques que l'on retrouve dans l'alimentation, les produits d'hygiène beauté et quantité d'autres produits et objets du quotidien ne sont pas les seuls à perturber la belle mécanique du corps humain. Des études ont mis l'accent sur l'effet de facteurs psychosociaux comme le stress, le bruit ou le manque de sommeil, dans la prévalence de l'obésité.
https://www.lesechos.fr/weekend/perso...maladie-quon-ne-veut-pas-voir-1303755
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Mais devons-nous coûte que coûte tous partir à l'aventure dans l'arrière-pays de Bornéo où nul n'a encore jamais mis les pieds? Est-il vrai qu'on a raté sa vie d'étudiant si on n'a pas atterri au moins une fois aux urgences en état de coma éthylique? On dit parfois qu'il faut croquer la vie à pleines dents. Pourquoi pas. Mais attention! On peut s'étouffer avec le gâteau, ou faire une indigestion! C'est pourquoi je pense qu'il est tout aussi valable de se contenter de petites bouchées. Inutile de vouloir à tout prix l'impossible. Il peut s'avérer problématique de vouloir vivre systématiquement dans l'excès. Le revers de la médaille est loin d'être rose. Dans mon cabinet, je reçois parfois des gens auréolés de succès, qui ont brûlé la chandelle par les deux bouts, convaincus qu'ils devaient tirer le maximum de l'existence. Ils sont assis devant moi et ne peuvent plus faire face. Ils fondent en larmes. Dans ces moments-là, je me dis qu'une vie ordinaire, c'est bien aussi.
De nombreuses personnes sont très heureuses de leur mode de vie plus lent et plus sobre. Une attitude qui ne vaut pas moins qu'une autre. Elles n'éprouvent pas le besoin d'escalader l'Everest en passant par le versant le plus difficile ou de courir trois marathons d'affilée.
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De tout temps, les êtres humains ont voulu plus. Mais la société contemporaine a donné à cette philosophie du «toujours plus» un sens presque exclusivement consumériste. Nous sommes tous poussés à consommer, même les plus sceptiques d'entre nous tombent tôt ou tard dans le panneau. Le monde nous martèle que le bonheur est synonyme de réussite, qu'il peut être fabriqué et quantifié. Nous mesurons le bonheur à la profondeur de notre piscine ou à la taille de notre voiture. Les objets matériels doivent prendre de la place, les expériences coûter beaucoup d'argent.
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L'idée classique fondamentale de l'esprit sain dans un corps sain reste tout à fait valable.
De nombreuses personnes sont très heureuses de leur mode de vie plus lent et plus sobre. Une attitude qui ne vaut pas moins qu'une autre. Elles n'éprouvent pas le besoin d'escalader l'Everest en passant par le versant le plus difficile ou de courir trois marathons d'affilée.
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De tout temps, les êtres humains ont voulu plus. Mais la société contemporaine a donné à cette philosophie du «toujours plus» un sens presque exclusivement consumériste. Nous sommes tous poussés à consommer, même les plus sceptiques d'entre nous tombent tôt ou tard dans le panneau. Le monde nous martèle que le bonheur est synonyme de réussite, qu'il peut être fabriqué et quantifié. Nous mesurons le bonheur à la profondeur de notre piscine ou à la taille de notre voiture. Les objets matériels doivent prendre de la place, les expériences coûter beaucoup d'argent.
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L'idée classique fondamentale de l'esprit sain dans un corps sain reste tout à fait valable.
https://www.slate.fr/story/206393/bon...-de-wachter-editions-de-la-martiniere
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https://intelligence-artificielle.dev...e-et-son-corps-pendant-toute-la-duree
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L'heure des horloges n'a pas nécessairement de lien avec nos besoins alimentaires. Pour nombre de nutritionnistes, il faut suivre naturellement sa faim, sans se forcer. Des recommandations approuvées par une étude française montrant une association entre l'alimentation dite intuitive et un meilleur contrôle du poids. Les participants qui "écoutent" leur corps et mangent seulement quand ils ressentent la faim en s'arrêtant quand les signaux de satiété apparaissent ont une corpulence normale, avec un moindre risque de surpoids par rapport à ceux qui n'y prêtent pas attention. Pour les auteurs, le fait que ne pas se restreindre quand on a faim n'entraîne pas de prise de poids semble confirmer que les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme, comme l'ont montré de nombreuses autres études (6).
https://www.sciencesetavenir.fr/nutri...le-des-trois-repas_152280?xtor=RSS-28
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ainsi, les individus ayant le plus tendance à prendre des risques, dans les quatre situations décrites au début de cet article, présentent moins de substance grise cérébrale dans l’ensemble de leur cerveau que les sujets évitant ces pratiques. Et ce après prise en compte de différents facteurs de confusion, dont la taille totale du cerveau, l’âge, le sexe, la sensibilité émotionnelle, la consommation excessive d’alcool et les facteurs génétiques. La matière grise correspond au corps cellulaire des neurones, ce qui signifie que les gens casse-cou ont en moyenne moins de neurones. Mais il n’existe pas une seule région cérébrale associée à la prise de risque ! Plus précisément, la diminution de substance grise s’observe surtout dans l’amygdale, impliquée dans les émotions dont la peur, l’hippocampe, responsable des mécanismes de mémorisation, le cervelet, principalement dévolu à la coordination des mouvements, le striatum ventral, le putamen, l’hypothalamus et le cortex préfrontal dorsolatéral, ces quatre dernières zones ayant un rôle dans les processus hormonaux, de récompense et de planification. Puis les chercheurs ont confirmé ce résultat auprès de 13 000 autres volontaires : la prise de risque n’est pas associée à l’activité d’un unique centre cérébral, mais à des réseaux étendus ; il s’agit donc d’un comportement très complexe.
D’où vient-il ? Pour répondre à cette question, Aydogan est ses collègues ont aussi réalisé une analyse dite « pangénomique », c’est-à-dire de l’ensemble des gènes, de participants européens à une autre étude (environ 300 000 personnes), afin de trouver des corrélations entre le comportement associé à la prise de risque, les différences cérébrales identifiées et des variants génétiques particuliers. Or leur résultat révèle que les gènes n’expliquent que 2,2 % du comportement de prise de risques ! Preuve que les variations cérébrales identifiées chez les personnes accro aux sensations fortes ne sont pas seulement dues à la génétique, mais aussi, très certainement, à des facteurs de développement et d’éducation.
D’où vient-il ? Pour répondre à cette question, Aydogan est ses collègues ont aussi réalisé une analyse dite « pangénomique », c’est-à-dire de l’ensemble des gènes, de participants européens à une autre étude (environ 300 000 personnes), afin de trouver des corrélations entre le comportement associé à la prise de risque, les différences cérébrales identifiées et des variants génétiques particuliers. Or leur résultat révèle que les gènes n’expliquent que 2,2 % du comportement de prise de risques ! Preuve que les variations cérébrales identifiées chez les personnes accro aux sensations fortes ne sont pas seulement dues à la génétique, mais aussi, très certainement, à des facteurs de développement et d’éducation.
https://www.cerveauetpsycho.fr/sd/neu...s-le-cerveau-d-un-casse-cou-21488.php
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https://www.lefigaro.fr/flash-eco/cov...pitalisations-et-deces-de-87-20210310
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