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1. Nouvelle alerte sur les effets sanitaires du changement climatique | Techniques de l'Ingénieur

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   https://www.techniques-ingenieur.fr/a...taires-du-changement-climatique-76709

   Tags: réchauffement climatique, santé publique, faim dans le monde, alimentation, pauvreté, extreme pauvreté, sécurité alimentaire, 1st_revue, environnement, oms par frenchhope (2020-03-15)

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2. Covid-19 : la santé publique, un argument massue à appliquer au changement climatique

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   https://www.franceculture.fr/environn...-a-appliquer-au-changement-climatique

   Tags: réchauffement climatique, santé publique, 1st_revue, covid-19, alimentation, consommation par frenchhope (2020-03-28)

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3. « Le risque de transmission du virus est bien plus important au supermarché qu’au marché »

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   https://www.lemonde.fr/idees/article/...marche-qu-au-marche_6035024_3232.html

   Tags: covid-19, supermarché, marché, commerce, alimentation, contagion, 1st_revue, santé publique par frenchhope (2020-04-01)

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4. Nutri-Score - Une nouvelle étude montre son utilité sur la santé - Actualité - UFC-Que Choisir

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   https://www.quechoisir.org/actualite-...ontre-son-utilite-sur-la-sante-n82847

   Tags: alimentation, santé, nutri-score, consommation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique par frenchhope (2020-10-01)

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5. Cancer : l’art de ne pas regarder une épidémie | Terrestres

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   https://www.terrestres.org/2020/07/01...-lart-de-ne-pas-regarder-une-epidemie

   Tags: santé, santé publique, cancer, alimentation, industrie agroalimentaire, pollution, additifs, pesticides, perturbateurs endocriniens, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-10-29)

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6. Additifs nitrés dans les charcuteries : quelle information scientifique pour quelle politique publique ?

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   https://theconversation.com/additifs-...pour-quelle-politique-publique-150759

   Tags: alimentation, santé, charcuterie, additifs nitrés, sei de nitrite, nitrate, nitrite, santé publique, consommation, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-11-29)

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7. Condamnée à 125 000 euros pour avoir dénoncé la présence de pesticides dans du vin

   La biologiste Barbara Demeneix (du CNRS) ne partage pas cette minoration du risque toxique : « Pour les perturbateurs endocriniens, ce n’est pas la dose qui compte. Ce sont les mélanges, les effets cocktails, même de substances mesurées en dessous des seuils, qui sont dangereux » confiait-elle avant l’audience

   https://www.bastamag.net/La-lanceuse-...e-pesticides-toxiques-dans-du-vin-HVE

   Tags: justice, vin, viticulture, pesticides, 1st_revue, 0_archivebox, effet cocktail, toxicité, perturbateurs endocriniens, environnement, santé publique, industrie, liberté d_expression par frenchhope (2021-02-27)

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8. Qualité nutritionnelle des aliments : NutriScore, où en est-on ? Conversation avec Mathilde Touvier

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   https://theconversation.com/qualite-n...ersation-avec-mathilde-touvier-158985

   Tags: alimentation, nutrition, qualité, nutri-score, industrie agroalimentaire, santé, santé publique, consommation, prévention, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-04-18)

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9. Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score

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   https://theconversation.com/lobbying-...-argument-des-anti-nutri-score-162022

   Tags: lobbying, industrie agroalimentaire, nutri-score, nutrition, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, santé publique, régime méditérranéen, aliment traditionnel, qualité nutritionnelle, patrimoine culinaire, désinformation, politique, patriotisme, label de qualité, agriculture par frenchhope (2021-06-12)

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10. La population française trop exposée au cadmium, à l'arsenic et au chrome

    À partir des concentrations en métaux, les scientifiques ont déduit les sources d'exposition. Il en ressort que l'alimentation, le tabagisme, certaines activités professionnelles et certains dispositifs médicaux favorisent l'exposition aux métaux.

    https://www.actu-environnement.com/ae...-arsenic-chrome-37834.php4#xtor=RSS-6

    Tags: france, environnement, santé publique, métaux lourds, alimentation, tabagisme, environnement de travail, dispositif médical, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-07-04)

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