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11. Une IA crée des protéines thérapeutiques inédites à partir de zéro, une technique innovante et rentable

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    https://trustmyscience.com/ia-progen-...ation-proteines-fonctionnelles-inedit

    Tags: intelligence artificielle, intelligence artificielle générative, génératif, protéines, médecine, médicament, thérapie, 1st_revue, 0_archivebox, biotechnologie par frenchhope (2023-01-28)

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12. Six Minutes of Intense Exercise Boosts a Crucial Molecule in Your Brain : ScienceAlert

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    https://www.sciencealert.com/six-minu...osts-a-crucial-molecule-in-your-brain

    Tags: santé, cerveau, exercice physique, haute intensité, hiit, protéines, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, bdnf par frenchhope (2023-01-21)

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13. Vous reprendrez bien un peu de poudre de bactéries ?

    >Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.

    https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries

    Tags: santé, alimentation, finlande, bactéries, solar foods, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, nutriment, protéines, agriculture, écologie par frenchhope (2022-12-31)

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14. Des chercheurs affirment avoir identifié la cause de l'épidémie mondiale d'obésité

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    https://dailygeekshow.com/cause-epidemie-obesite

    Tags: santé, alimentation, protéines, obésité, repas, satiété, nourriture, santé publique, aliment, nutrition, nutriment, appétit, épidémie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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15. Comment l’élévation du CO2 atmosphérique menace la qualité nutritionnelle des plantes | INSB

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    https://www.insb.cnrs.fr/fr/cnrsinfo/...la-qualite-nutritionnelle-des-plantes

    Tags: co2, atmosphère, réchauffement climatique, plante, agriculture, qualité nutritionnelle, azote, protéines, sécurité alimentaire, minéraux, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-05)

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16. Du sérum d'ours pour prendre de la masse musculaire ?

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    https://trustmyscience.com/serum-sang...tentielle-atrophie-musculaire-humaine

    Tags: sérum, muscle, ours, protéines, hibernation, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-07-18)

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17. Pour mieux vous alimenter, augmentez votre consommation de protéines végétales (mais n’abandonnez pas totalement la viande) - Top Santé

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    https://www.topsante.com/nutrition-et...-consommez-proteines-vegetales-651222

    Tags: santé, alimentation, protéines, viande, fruits & légumes, protéines végétales, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-06-29)

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18. Régimes : un fort apport en protéine est signe d’alimentation plus saine

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    https://www.24matins.fr/regimes-un-fo...igne-dalimentation-plus-saine-1341522

    Tags: alimentation, santé, régime alimentaire, protéines, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-06-28)

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19. Des protéines microbiennes pour réduire les émissions de CO2 - rtflash.fr | tregouet.org

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    https://www.rtflash.fr/proteines-micr...es-pour-reduire-emissions-co2/article

    Tags: protéines, microbe, protéines microbiennes, alimentation, agriculture, mycoprotéines, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-06-27)

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20. Les protéines végétales sont moins bien assimilées par l'intestin, selon une étude

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    https://trustmyscience.com/proteines-...ees-cellules-intestinales-selon-etude

    Tags: santé, alimentation, végétarien, végétal, régime végétarien, protéines, étude, 1st_revue, 0_archivebox, intestins par frenchhope (2022-06-23)

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