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11. Pourquoi les fruits et légumes n'ont-ils plus le même goût qu'autrefois? | Slate.fr

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    https://www.slate.fr/societe/lexplica...ut-autrefois-agriculture-supermarches

    Tags: alimentation, industrie agroalimentaire, goût, fruits & légumes, agriculture, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-08-14)

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12. Le CO2 réduirait la qualité nutritive de nos assiettes | Les Echos

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    https://www.lesechos.fr/monde/enjeux-...ite-nutritive-de-nos-assiettes-137515

    Tags: agriculture, co2, nutrition, alimentation, réchauffement climatique, 1st_revue, 0_archivebox, étude par frenchhope (2023-07-23)

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13. Le bio, encore de bonnes raisons de l'adopter - Sciences et Avenir

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    https://www.sciencesetavenir.fr/nutri...isons-de-l-adopter_171526?xtor=RSS-28

    Tags: santé, alimentation, agriculture biologique, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-06-11)

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14. Le jus d’orange est sous la menace d'une pénurie mondiale “inédite” - Geo.fr

    @NDA: de toute façon, il n'y a presque rien de pire tellement c'est sucré.

    https://www.geo.fr/environnement/econ...floride-mexique-eau-secheresse-214730

    Tags: environnement, agriculture, industrie agroalimentaire, orange, jus d_orange, boisson, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-05-19)

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15. Un chercheur veut créer une source de protéines alimentée par l'hydrogène - Enerzine

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    https://www.enerzine.com/un-chercheur...limentee-par-lhydrogene/54913-2023-05

    Tags: alimentation, protéines, hydrogène, bactéries, bactéries hydrogénotrophes, innovation, agriculture, 0_archivebox par frenchhope (2023-05-08)

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16. La ferme Blue Soil régénère les sols en cultivant les micro-organismes essentiels à leur microbiote

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    https://lareleveetlapeste.fr/la-ferme...rganismes-essentiels-a-leur-microbiot

    Tags: agriculture, ferme, drôme, blue soil, micro-organisme, microbiote, alimentation, santé, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-03-05)

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17. « Le bio est un levier de souveraineté alimentaire, adapté aux attentes des consommateurs »

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    https://www.la-croix.com/Debats/Le-bi...s-consommateurs-2023-01-15-1201250732

    Tags: alimentation, agriculture, agriculture biologique, santé, souveraineté alimentaire, consommation, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-01-18)

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18. Environnement : Comment les microplastiques s'infiltrent dans les aliments que vous mangez - BBC News Afrique

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    https://www.bbc.com/afrique/monde-64197280

    Tags: santé, alimentation, agriculture, microplastique, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-01-15)

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19. Vous reprendrez bien un peu de poudre de bactéries ?

    >Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.

    https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries

    Tags: santé, alimentation, finlande, bactéries, solar foods, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, nutriment, protéines, agriculture, écologie par frenchhope (2022-12-31)

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20. Manger local réduit-il vraiment les émissions de gaz à effet de serre ?

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    https://www.futura-sciences.com/plane...ment-emissions-gaz-effet-serre-102160

    Tags: agriculture, environnement, local, gaz à effet de serre, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, alimentation, cuisine, gaspillage alimentaire, méthane par frenchhope (2022-12-11)

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