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1. Le nitrite interdit dans les croquettes mais autorisé dans le jambon - Le Parisien

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   https://www.leparisien.fr/amp/societe...2-2023-5KUATLBJZNGQTDBL4VTG3IA4S4.php

   Tags: santé, santé publique, alimentation, industrie agroalimentaire, conservation, charcuterie, jambon, nitrite, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-12-19)

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2. Food Preserving Technique May Have Sparked Human Brain Growth, Scientists Say : ScienceAlert

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   https://www.sciencealert.com/preparin...hy-we-now-have-such-impressive-brains

   Tags: alimentation, fermentation, conservation, cerveau, évolution, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-12-03)

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3. Le conservateur smartfresh. La face cachée de la pomme. - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=7eJ10pgoi64

   Tags: industrie agroalimentaire, alimentation, santé, conservateur, conservation, smartfresh, 1st_revue, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-22)

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4. vous devez impérativement manger cet aliment pour neutraliser les effets néfastes de la charcuterie

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   https://www.750g.com/vous-devez-imper...nefastes-de-la-charcuterie-a32681.htm

   Tags: alimentation, santé, vitamine, vitamine c, vitamine e, antioxydants, viande, charcuterie, nitrite, sel nitrité, conservation, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2022-11-05)

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5. Des conservateurs alimentaires répandus pourraient nuire au système immunitaire

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   https://trustmyscience.com/conservate...-pourraient-nuire-systeme-immunitaire

   Tags: industrie agroalimentaire, alimentation, conservation, conservateur alimentaire, additifs, système immunitaire, 1st_revue, 0_archivebox, pfas, produit chimique par frenchhope (2021-03-27)

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6. Peut-on mettre des tomates au réfrigérateur sans anéantir leurs saveurs ? - GuruMeditation

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   https://www.gurumed.org/2020/05/25/pe...frigrateur-sans-anantir-leurs-saveurs

   Tags: alimentation, tomate, conservation, 1st_revue, 0_archivebox, saveur par frenchhope (2020-05-31)

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