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Tags: santé publique* + 1st_revue* + santé* + alimentation*

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1. #82 - Aliments ultra-transformés : une bombe sanitaire ? Anthony Fardet - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=LAD78gjteVI

   Tags: santé, alimentation, système complexe, matrice alimentaire, nutriment, nutrition, industrie agroalimentaire, produits transformés, produits ultra-transformés, aliments ultra-transformés, anthony fardet, 1st_revue, santé publique, biodisponibilité, maladies chroniques par frenchhope (2023-01-22)

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2. Additifs nitrés dans les charcuteries : quelle information scientifique pour quelle politique publique ?

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   https://theconversation.com/additifs-...pour-quelle-politique-publique-150759

   Tags: alimentation, santé, charcuterie, additifs nitrés, sei de nitrite, nitrate, nitrite, santé publique, consommation, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-11-29)

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3. ALIMENTS IRRADIES : UN DANGER DE SANTÉ PUBLIQUE - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=Qaw3ItPxp7w

   Tags: alimentation, santé, santé publique, irradiation, ionisation, radioactivité, 1st_revue, 2nd_frm par frenchhope (2023-04-21)

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4. Cancer : l’art de ne pas regarder une épidémie | Terrestres

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   https://www.terrestres.org/2020/07/01...-lart-de-ne-pas-regarder-une-epidemie

   Tags: santé, santé publique, cancer, alimentation, industrie agroalimentaire, pollution, additifs, pesticides, perturbateurs endocriniens, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-10-29)

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5. Condamnée à 125 000 euros pour avoir dénoncé la présence de pesticides dans du vin

   La biologiste Barbara Demeneix (du CNRS) ne partage pas cette minoration du risque toxique : « Pour les perturbateurs endocriniens, ce n’est pas la dose qui compte. Ce sont les mélanges, les effets cocktails, même de substances mesurées en dessous des seuils, qui sont dangereux » confiait-elle avant l’audience

   https://www.bastamag.net/La-lanceuse-...e-pesticides-toxiques-dans-du-vin-HVE

   Tags: justice, vin, viticulture, pesticides, 1st_revue, 0_archivebox, effet cocktail, toxicité, perturbateurs endocriniens, environnement, santé publique, industrie, liberté d_expression par frenchhope (2021-02-27)

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6. Covid-19 : la santé publique, un argument massue à appliquer au changement climatique

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   https://www.franceculture.fr/environn...-a-appliquer-au-changement-climatique

   Tags: réchauffement climatique, santé publique, 1st_revue, covid-19, alimentation, consommation par frenchhope (2020-03-28)

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7. Des chercheurs affirment avoir identifié la cause de l'épidémie mondiale d'obésité

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   https://dailygeekshow.com/cause-epidemie-obesite

   Tags: santé, alimentation, protéines, obésité, repas, satiété, nourriture, santé publique, aliment, nutrition, nutriment, appétit, épidémie, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2022-11-21)

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8. Des traces de pesticides dans plus de 70 % des fruits et quasiment la moitié des légumes non bio

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   https://www.lemonde.fr/planete/articl...des-legumes-non-bio_6217945_3244.html

   Tags: agriculture, environnement, alimentation, pesticides, fruits & légumes, légumes, fruits, alimentation végétale, industrie agroalimentaire, agroindustrie, santé publique, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-02-25)

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9. ENVIRONNEMENT | Interview de Gunter Pauli et son concept d'Economie bleue - YouTube

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   https://www.youtube.com/watch?v=Kz-cdxIG6FY

   Tags: environnement, écologie, alimentation, santé, santé publique, économie, économie bleue, 1st_revue, 2nd_frm, gunter pauli par frenchhope (2022-12-10)

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10. Fast food fever: how ultra-processed meals are unhealthier than you think | Food science | The Guardian

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    https://www.theguardian.com/science/2...hier-harder-to-avoid-than-you-thought

    Tags: santé publique, alimentation, microbiote, épidémie, société, 1st_revue, produits transformés, 0_archivebox, à traduire, santé, inflammation, industrie agroalimentaire par frenchhope (2022-10-23)

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