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1. Santé, crise climatique... Une étude suggère de remplacer la viande rouge par des anchois ou des sardines

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   https://www.bfmtv.com/sante/sante-cri..._pages&at_medium=Community_Management

   Tags: santé, alimentation, étude, environnement, écologie, viande rouge, viande, poisson, anchoix, sardines, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2024-04-12)

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2. L’alimentation positive, c’est s’inspirer du régime méditerranéen et limiter le sucre

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   https://theconversation.com/lalimenta...iterraneen-et-limiter-le-sucre-222821

   Tags: santé, alimentation, régime alimentaire, régime méditérranéen, sucre, alimentation positive, environnement, écologie, développement durable, alimentation saine, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2024-03-05)

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3. Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?

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   https://www.futura-sciences.com/sante...olution-sauver-climat-vraiment-110223

   Tags: écologie, réchauffement climatique, gaz à effet de serre, poulet, élevage, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-12-21)

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4. Du poulet plutôt que du steak? Une solution pour le climat, pas forcément pour le reste - Sciences et Avenir

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   https://www.sciencesetavenir.fr/natur...ment-pour-le-reste_174796?xtor=RSS-15

   Tags: alimentation, écologie, environnement, poulet, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-10-29)

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5. Comment rendre vos barbecues plus écolos? | Slate.fr

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   https://www.slate.fr/story/248069/comment-rendre-barbecues-ecolo

   Tags: environnement, pollution, barbecue, écologie, gaz à effet de serre, co2, alimentation, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-06-17)

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6. Comment peut-on être un viandard responsable ? | Les Echos

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   https://www.lesechos.fr/weekend/gastr...ard-responsable-1912696?xtor=CS4-6235

   Tags: écologie, alimentation, consommation, viande, régime alimentaire, élevage, abattoirs, éthique, régime omnivore, 0_archivebox par frenchhope (2023-03-12)

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7. Quel est le pire régime alimentaire pour la Planète ? Et le meilleur ?

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   https://www.futura-sciences.com/plane...ime-alimentaire-planete-meilleur-7718

   Tags: alimentation, régime alimentaire, santé, environnement, écologie, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2023-03-02)

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8. Vous reprendrez bien un peu de poudre de bactéries ?

   >Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.

   https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries

   Tags: santé, alimentation, finlande, bactéries, solar foods, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, nutriment, protéines, agriculture, écologie par frenchhope (2022-12-31)

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9. Many of the most nutritious foods are also the most sustainable | Ars Technica

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   https://arstechnica.com/science/2022/...st-sustainable/?utm_social-type=owned

   Tags: environnement, alimentation, santé, agriculture, durabilité, écologie, à traduire, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm, gagnant-gagnant, nutrition par frenchhope (2022-11-19)

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10. Plus de la moitié des stocks exploités durablement par la pêche française

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    https://lemarin.ouest-france.fr/secte...ks-exploites-durablement-par-la-peche

    Tags: pêche, surpêche, france, industrie agroalimentaire, durabilité, écologie, ifremer, alimentation, 0_archivebox, 1st_revue par frenchhope (2022-02-24)

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