>Selon Solar Foods, “la Solein utilisera 100 fois moins d’eau par kilo de protéines, 20 fois moins de terres cultivées et n’émettra qu’un cinquième du CO₂ émis par les cultures conventionnelles”. Déjà approuvée comme ingrédient alimentaire à Singapour cet automne, la Solein attend encore les autorisations du Royaume-Uni, des États-Unis et de l’Europe.
https://www.courrierinternational.com...ez-bien-un-peu-de-poudre-de-bacteries
Vote 0
-
https://theconversation.com/le-jeune-...s-compliquee-a-mettre-en-place-196846
Vote 0
-
https://www.slate.fr/story/237329/epi...testin-cacahuete-alimentation-cuisine
Vote 0
-
https://www.sciencesetavenir.fr/nutri...core-plus-efficace_168016?xtor=RSS-28
Vote 0
-
https://www.pleinevie.fr/sante/longev...its-du-soufre-sur-la-sante-76311.html
Vote 0